第73章（第2页）

    林安安强忍着笑意，让他们散了，“行了啊，都去干活吧。”
    刚过完年，店里今天人比较少，活儿比较清闲。
    林安安自打开了这个店之后，只有刚开业的时候店里的人少一点，后面的客人都是络绎不绝的。
    好久没这么清闲了，一个中午，零零散散的只有五六个客人。
    还好店面是自己的，不然连房租可能都赚不出来吧。
    想着想着，林安安又想多了。
    其实开一家店真的很不容易，房租、水电、燃气、人工这些都要算上才行。
    还需要有效的管理这些乱七八糟的。
    真的是干什么都不容易啊。
    林安安闲着也是闲着，就想着做一做内个什么春笋炒素。
    林安安是没吃过这道菜的，林妈妈吃笋过敏，所以林安安家里是没有笋这种东西存在的。
    一直到上大学之后，林安安才接触到笋。
    但是吧，不知道为什么好像很少有饭店去做笋有关的菜。
    林安安和朋友一起吃饭，选的也是一些火锅、烤肉之类的。
    所以林安安更没怎么吃过笋有关的东西了。
    不过现在上这道菜真好，这刚过完年，大鱼大肉的吃多了。
    吃一点儿素的清一清油正好。
    林安安泡了一些木耳和香菇，然后给林妈妈打电话，让她帮自己去买一点儿笋。
    林妈妈今天早上来了，但是林安安感觉今天没啥人就让她回家休息去了。
    林安安打电话的时候，林妈妈正看电视看的入迷。
    被林安安这么一打扰，这个火气蹭蹭的。
    “妈！
    我亲爱的妈妈～你去帮我买几根笋呗，我想做菜。”
    ，林安安本能的感觉不对劲，语气讨好的说。
    林妈妈咬牙切齿的说，“知道了，一会儿给你送过去。”
    “谢谢妈妈！
    爱你哟！”
    ，林安安卖完乖就把电话挂了。
    林妈妈在电话内头暴躁的不行，自己电视剧正好看到精彩的地方呢，死孩子，真讨厌。
    虽然说着烦人，但是林妈妈还是换衣服去菜市场给自己家的小祖宗买笋去。
    林妈妈效率很高，没到一个小时就给林安安送去了。
    林妈妈送过去就走了，一会儿都没多留，心里惦记着自己的电视剧高潮部分呢。
    林安安接过了林妈妈送来的笋，将笋洗干净之后，剥去笋的外壳，露出里面的笋肉，摸起来手感还挺好的。
    林安安欣赏完了之后将笋先切成半，再改换方向，将笋斜切成薄片。
    就着手里的刀，林安安又切了一些木耳、香菇、青椒备用